Notre savoir faire
L’élevage de salmonidés
Alimentée par une source de qualité constante, le Talbat, la Pisciculture répond aux besoins de repeuplement des rivières, d’empoissonnement ainsi qu’à l’introduction de certaines espèces dans leur milieu naturel.
La nourriture
Nous sélectionnons les aliments permettant une croissance optimale et une saveur des plus naturelle.
Les truites arrivent à taille commerciale entre 12 et 14 mois. Deux mois de plus sont nécessaires pour les truites Fario.
Les grosses truites jusqu’à 5 kg sont produites en 27 mois.
L’oxygénation
Notre source alimente les bassins en direct, nos besoins en oxygénation sont donc couverts par la qualité de l’eau vive.
Cependant, il est parfois nécessaire d’oxygéner certains bassins grâce à des aérateurs de surface.
L’écloserie
Nous faisons naître plus de 150 000 naissains chaque année. Nous surveillons quotidiennement l’état des alevins afin qu’ils deviennent de beaux poissons toujours vifs et en bonne santé.
Le transport
Nous effectuons le transport des produits vivants en camion spécialement aménagé, adapté aux besoins de chaque client, nous permettant de livrer rapidement sur notre territoire.
